Kinek kell ezt bemutatni, de azért mégis :-)

A „low carb(ohidrate)” vagyis alacsony szénhidrát diéták összefoglaló neve. Ne is nevezzük diétának, mert ez elég megtévesztő (diéta = mesterségesen szabályozott étrend), hiszen minden diéta, amikor meggondolod, hogy valamit eszel, valami mást meg kihagysz a táplálkozásodból. Persze hivatalosan nézve ez is az, de a szó már annyira elcsépelt a közszájon, hogy inkább negatív érzelmek párosulnak hozzá, mintsem pozitívak. Főként, hogy a low-carb egyfajta életmódbeli hozzáállást tükröz. A vegetáriánusokra sem mondják hogy diétáznak.